La syndique d’Ormont-Dessous, Gretel Ginier, et la Valaisanne Anne-Sophie Fioretto ont imaGIN'é "La Rencontre".
- Olivier Robert
- il y a 2 jours
- 1 min de lecture
Sources textes et photos: 24heures, Karim Di Matteo & https://ima-gin.swiss, 27.11.2025 >
Au fil des balades et des apéros en forêt, la Valaisanne Anne-Sophie Fioretto et la syndique d’Ormont-Dessous, Gretel Ginier, ont nourri leur rêve: créer un produit qui raconte leur région de cœur.
En bref:
Anne-Sophie Fioretto et Gretel Ginier lancent un gin alpin aux ingrédients locaux.
Leur première cuvée «La rencontre» sort de la distillerie Morand à Martigny.
La recette du chef Pierre Crépaud allie sapin, genévrier et poivre vaudois.
Une saga en quatre volumes annuels est prévue pour ce spiritueux régional.
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Cette information est reprise pour tout ou partie sur notre blog, mais vous pouvez la retrouver dans sa version originale et intégrale sur le site internet de 24heures
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