Sur les pistes de Leysin, nouvelle approche gastronomique au Kuklos pour cette saison hivernale.

Sources: Loisirs, Spatz, https://swissvapeur.ch, 05.12.2025 >

Construit en 1989 à 2048 mètre, le bâtimen à la façade en verre de la Berneuse abritte le premier restaurant panoramique tournant des Alpes après ceux du Schilthorn et du Mittelalallin. Son nom, Kuklos, évoque le cercle en grec.

Confortablement attablés dans une salle qui fait un tour sur elle-même en une heure et demie, les convives contemplent à leur aise les plus célèbres sommets des Alpes, au travers des immenses baies vitrées qui les cernent de toutes parts et surplombent le domaine skiable de Leysin.

Sous la direction de Nicolas Bastide, l'établissement a abandonné le service à table pour un buffet à volonté, disponible tous les midis et les samedis soir à partir du 20 décembre 2025.

Ce changement vise à offrir plus de flexibilité et de convivialité,. Pouvant accueillir jusqu'à 200 convives, le restaurant continue de tourner à 360 degrés en 90 minutes, offrant une vue imprenable sur les Alpes vaudoises et le Léman. Les visiteurs pourront déguster des spécialités montagnardes telles que la raclette, et utiliser le nouvel outil "Click & Go" - dès le 13.12.2025 - pour des commandes rapides.